{"title":"(GROSSHÄNDLER) Oliven und in Öl eingelegte Spezialitäten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalabrische Oliven\u003c\/strong\u003e werden in vielen traditionellen Konserven Kalabriens verwendet. Grüne Oliven spielen besonders bei \u003cstrong\u003ezerdrückten grünen Oliven\u003c\/strong\u003e, auch \u003cem\u003eammaccate\u003c\/em\u003e genannt, eine wichtige Rolle. Sie werden zerdrückt, entsteint und mit Gewürzen in Öl eingelegt, meist mit Lorbeer, Fenchel, Knoblauch und Chili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus schwarzen Oliven entstehen die besonderen \u003cstrong\u003eMonacali-Oliven\u003c\/strong\u003e mit Knoblauch, Fenchel und Essig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeben Klassikern wie zerdrückten grünen Oliven, Monacali-Oliven und Olivenpaste gibt es Zubereitungen mit Thunfisch, \u003cstrong\u003e’Nduja aus Spilinga\u003c\/strong\u003e oder Mandeln. Sie werden als Vorspeise oder zum Aperitif serviert, zusammen mit kalabrischen Wurstwaren wie Capocollo und Soppressata sowie frischem oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOliven bilden auch die Grundlage vieler weiterer in Öl eingelegter und regionaler Spezialitäten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grossisti-olio-doliva-extra-vergine-5-lt-calabrese","title":"(GROSSHÄNDLER) Natives Olivenöl extra 5 LT. \"CALABRESE\"","description":"\u003cp\u003eNatives Olivenöl extra, mechanisch kalt verarbeitet. Die Qualitätsstandards der Ölmühlen Rotondo werden auch durch sorgfältige Kaltpressung gewährleistet. Dieses Verfahren bewahrt die charakteristischen sensorischen Eigenschaften und den Vitamingehalt des Öls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZUTATEN: 100 % kalabrische Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePACKUNG: 5-LT-KANISTER.\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Kanister 5 LT.","offer_id":59887225045317,"sku":null,"price":63.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/Oliopuglia300x200.jpg?v=1726737451"},{"product_id":"grossisti-olio-doliva-extra-vergine-estratto-da-olive-italiane-tanica-da-1-lt","title":"(GROSSHÄNDLER) Natives Olivenöl extra aus italienischen Oliven Kanister mit 1 LT.","description":"\u003cp\u003eNatives Olivenöl extra, mechanisch kalt verarbeitet. Die Qualitätsstandards der italienischen Ölmühlen werden auch durch sorgfältige Kaltpressung gewährleistet. Dieses Verfahren bewahrt die charakteristischen sensorischen Eigenschaften und den Vitamingehalt des Öls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZUTATEN: 100 % italienische Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePACKUNG: 1-LT-KANISTER.\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Kanister 1 LT.","offer_id":59887225143621,"sku":null,"price":11.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/IMG_4282_9229ccf6-737b-46ca-8f24-fac365283b23.jpg?v=1776512074"},{"product_id":"grossisti-olive-calabresi-confezione-da-500-gr-il-pastore-dal-1950","title":"(GROSSHÄNDLER) Kalabrische Oliven Packung mit 500 GR. \"IL PASTORE DAL 1950\"","description":"\u003cp\u003eGewürzte Oliven sind eine typische Vorspeise des Mittelmeerraums, besonders Süditaliens. Varianten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZerdrückte grüne Oliven sind einfach zuzubereiten und unwiderstehlich saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntsteinte grüne Oliven sind einfach zuzubereiten und unwiderstehlich saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfengebackene schwarze Oliven eignen sich ideal als Pizzabelag oder für Fisch- und Fleischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonacali-Oliven eignen sich ideal als Pizzabelag oder für Fisch- und Fleischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVAKUUMPACKUNG MIT 500 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Zerdrückte grüne Oliven mit Stein 500 GR. \"IL PASTORE DAL 1950\"","offer_id":59887225438533,"sku":null,"price":4.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Entsteinte grüne Oliven 500 GR. \"IL PASTORE DAL 1950\"","offer_id":59887225471301,"sku":null,"price":4.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Monacali-Oliven 500 GR. \"IL PASTORE DAL 1950\"","offer_id":59887225504069,"sku":null,"price":4.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ofengebackene schwarze Oliven 500 GR. \"IL PASTORE DAL 1950\"","offer_id":59887225536837,"sku":null,"price":4.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/OLIVE_CALABRE_IL_PASTORE.png?v=1792885805"},{"product_id":"grossisti-olive-calabresi-confezione-da-700-gr-il-calabrese-del-nord","title":"(GROSSHÄNDLER) Kalabrische Oliven Packung mit 700 GR. \"IL CALABRESE DEL NORD\"","description":"\u003cp\u003eGewürzte Oliven sind eine typische Vorspeise des Mittelmeerraums, besonders Süditaliens. Varianten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZerdrückte grüne Oliven sind einfach zuzubereiten und unwiderstehlich saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntsteinte grüne Oliven sind einfach zuzubereiten und unwiderstehlich saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfengebackene schwarze Oliven eignen sich ideal als Pizzabelag oder für Fisch- und Fleischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonacali-Oliven eignen sich ideal als Pizzabelag oder für Fisch- und Fleischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVAKUUMPACKUNG MIT 700 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Zerdrückte grüne Oliven mit Stein 700 GR. \"IL CALABRESE DEL NORD\"","offer_id":59887225897285,"sku":null,"price":6.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Entsteinte grüne Oliven 700 GR. \"IL CALABRESE DEL NORD\"","offer_id":59887225930053,"sku":null,"price":6.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Monacali-Oliven 700 GR. \"IL CALABRESE DEL NORD\"","offer_id":59887225962821,"sku":null,"price":6.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ofengebackene schwarze Oliven 700 GR. \"IL CALABRESE DEL NORD\"","offer_id":59887225995589,"sku":null,"price":6.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/Quattro_Specialita_di_Olive_Calabresi_IL_CALABRESE_DEL_NORD.png?v=1792887046"},{"product_id":"grossisti-antipasto-misto-vasetto-580-ml-serfunghi","title":"(GROSSHÄNDLER) Gemischte Antipasti Glas 580 ml \"SERFUNGHI\"","description":"\u003cp\u003eDas gemischte Antipasto mit Pilzen von Serfunghi ist eine traditionelle kalabrische Konserve in Öl aus Serra San Bruno (VV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHAUPTZUTATEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemüse: Auberginen in Streifen oder Stücken, getrocknete und grüne Tomaten, Paprika, Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePilze: gemischte Sorten, darunter Pleurotus, Nameko und Volvaria volvacea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWürzung: Sonnenblumenöl, Essig, Salz, Knoblauch, Oregano, Petersilie und scharfe Chili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVERWENDUNG UND LAGERUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Vorspeise, zu Wurstwaren und Käse oder für Bruschetta, Pizza und Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e580-ML-GLAS.\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Glas 580 ml.","offer_id":59887226126661,"sku":null,"price":5.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/ANTIPASTO_MISTO_SERFUNGHI.png?v=1792887015"},{"product_id":"grossisti-melanzane-sottolio-vasetto-da-580-ml-serfunghi","title":"(GROSSHÄNDLER) Auberginen in Öl Glas mit 580 ML. \"SERFUNGHI\"","description":"\u003cp\u003eAuberginen in Öl sind eine köstliche, in ganz Kalabrien verbreitete Vorspeise. Sie werden nach traditionellem Rezept zubereitet und mit Chili und Knoblauch in nativem Olivenöl extra eingelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZUTATEN: AUBERGINEN, SONNENBLUMENÖL, KNOBLAUCH, WEINESSIG (ENTHÄLT SULFITE), SALZ, GEWÜRZMISCHUNG. SÄUERUNGSMITTEL: E330, KONSERVIERUNGSSTOFF: E200, ANTIOXIDATIONSMITTEL: E300. SÄUREREGULATOR: E575.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNETTOGEWICHT: 580ML\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Glas 580 ml.","offer_id":59887226356037,"sku":null,"price":5.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/MELANZANE_A_FILETTO.png?v=1792887024"},{"product_id":"grossisti-melanzane-sottolio-vasetto-da-580-ml-il-pastore","title":"(GROSSHÄNDLER) Auberginen in Öl Glas mit 580 ML. \"IL PASTORE\"","description":"\u003cp\u003eAuberginen in Öl sind eine köstliche, in ganz Kalabrien verbreitete Vorspeise. Sie werden nach traditionellem Rezept zubereitet und mit Chili und Knoblauch in nativem Olivenöl extra eingelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZUTATEN: AUBERGINEN, SONNENBLUMENÖL, KNOBLAUCH, WEINESSIG (ENTHÄLT SULFITE), SALZ, GEWÜRZMISCHUNG. SÄUERUNGSMITTEL: E330, KONSERVIERUNGSSTOFF: E200, ANTIOXIDATIONSMITTEL: E300. SÄUREREGULATOR: E575.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNETTOGEWICHT: 580ML\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Glas 580 ml.","offer_id":59887226585413,"sku":null,"price":4.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/MELANZANE_A_FILETTO_PASTORE.png?v=1792886435"},{"product_id":"grossisti-cipolla-rossa-grigliata-vasetto-da-580-ml-il-pastore","title":"(GROSSHÄNDLER) Gegrillte rote Zwiebel Glas mit 580 ML. \"IL PASTORE\"","description":"\u003cp\u003eRote Zwiebeln in Öl sind eine traditionelle italienische Konserve. Verwendet werden oft die geschätzten Tropea-Zwiebeln oder ähnliche Sorten. Sie werden in Scheiben oder feine Streifen geschnitten, in Salz und Weinessig mariniert und anschließend in Gläsern mit nativem Olivenöl extra oder Pflanzenöl bedeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZUTATEN: frische rote Zwiebel, Sonnenblumenöl, Zucker, Wein, Salz und Gewürzmischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e580-ML-GLAS.\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Gegrillte rote Zwiebel DA 580 ML.","offer_id":59887226749253,"sku":null,"price":4.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/CIPOLLA_ROSSA_GRIGLIATA.png?v=1792887035"},{"product_id":"grossisti-peperoncino-a-rondella-vasetto-da-314-ml-il-pastore","title":"(GROSSHÄNDLER) Chili in Ringen Glas mit 314 ML. \"IL PASTORE\"","description":"\u003cp\u003eDiese scharfen Chilischoten sind besonders vielseitig und dürfen bei Liebhabern pikanter Speisen auf dem Tisch nicht fehlen. Sie bieten genau die richtige Schärfe in einer praktischen Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePACKUNG: GLAS MIT 314 ML.\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Chili in Ringen Glas mit 314 ML.","offer_id":59887226880325,"sku":null,"price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/PEPERONCINO_A_RONDELLE_PASTORE.png?v=1792886443"},{"product_id":"grossisti-peperoncini-farciti-al-tonno-vasetto-da-314-ml-il-pastore","title":"(GROSSHÄNDLER) Mit Thunfisch gefüllte Chilischoten Glas mit 314 ML. \"IL PASTORE\"","description":"\u003cp\u003eDie frischen Chilischoten werden ausgehöhlt, entkernt und mit Thunfisch gefüllt. Anschließend werden sie in Gläser gelegt, die mit nativem Olivenöl extra aufgefüllt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePACKUNG: GLAS MIT 314 ML.\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Mit Thunfisch gefüllte Chilischoten, 314-ML.-Glas \"IL PASTORE\"","offer_id":59887227175237,"sku":null,"price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/PEPERONCINO_A_RONDELLE_PASTORE_bc2dc7d1-7dca-412c-b130-826987c9258d.png?v=1792886423"},{"product_id":"grossisti-pomodori-secchi-vasetto-da-580-ml-il-pastore","title":"(GROSSHÄNDLER) Getrocknete Tomaten Glas mit 580 ML. \"IL PASTORE\"","description":"\u003cp\u003eGetrocknete Tomaten in Öl sind eine köstliche, in ganz Kalabrien verbreitete Vorspeise. Dafür werden San-Marzano-Tomaten geviertelt, in der Sonne getrocknet und zum Schutz vor Insekten mit dünner Gaze bedeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZUTATEN: TOMATEN, SONNENBLUMENÖL, KAPERN, KNOBLAUCH, WEINESSIG (ENTHÄLT SULFITE), SALZ, GEWÜRZMISCHUNG. SÄUERUNGSMITTEL: E330, KONSERVIERUNGSSTOFF: E200, ANTIOXIDATIONSMITTEL: E300. SÄUREREGULATOR: E575.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNETTOGEWICHT: 580ML\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"getrocknete Tomaten Glas mit 580 ML.","offer_id":59887231566149,"sku":null,"price":4.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/pomodori_secchi_300x200_59cf0a04-a10f-44e0-8d82-8458ff0b1a5c.jpg?v=1726744886"},{"product_id":"grossisti-funghi-misti-fungata-vasetto-da-580-il-pastore","title":"(GROSSHÄNDLER) Gemischte Pilze - Fungata Glas mit 580 \"IL PASTORE\"","description":"\u003cp\u003eDie gemischten Pilze werden sorgfältig ausgewählt, gewaschen und geschnitten. Anschließend werden sie zur Konservierung in Öl, Weinessig, Salz und natürlichen Aromen eingelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZUTATEN: GEMISCHTE PILZE 65 % (ENTHALTEN SULFITE), SONNENBLUMENÖL, CHILI, KNOBLAUCH, WEINESSIG (ENTHÄLT SULFITE), SALZ. SÄUERUNGSMITTEL: E330, KONSERVIERUNGSSTOFF: E200, ANTIOXIDATIONSMITTEL: E300. SÄUREREGULATOR: E575.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNETTOGEWICHT: 580ML\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Gemischte Pilze - Fungata Glas mit 580 ML.","offer_id":59887231697221,"sku":null,"price":4.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/Funghi_misti_300x200_8f91cf77-e0da-4946-87eb-5f24e57a3d74.jpg?v=1726747458"},{"product_id":"grossisti-tritato-di-verdura-piccante-vasetto-da-314-ml-il-pastore","title":"(GROSSHÄNDLER) Pikant gehacktes Gemüse Glas mit 314 ML. \"IL PASTORE\"","description":"\u003cp\u003ePikantes Gemüse in Öl eignet sich ideal als Aufstrich auf warmer Bruschetta, auch zusammen mit einer guten Scheibe frischem Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZUTATEN: GEMÜSE 90 % (SCHARFE CHILI, AUBERGINEN, GRÜNE OLIVEN, GETROCKNETE TOMATEN, KNOBLAUCH, OREGANO), PILZE, SONNENBLUMENÖL, WEINESSIG (ENTHÄLT SULFITE), SALZ. SÄUERUNGSMITTEL: E330. NACH DEM ÖFFNEN IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN UND INNERHALB WENIGER TAGE VERBRAUCHEN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNETTOGEWICHT: 314ML\u003c\/p\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59887231828293,"sku":null,"price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/tritato_di_verdura_piccante.webp?v=1778409552"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/collections\/TONDO_OLIO_E_SOTTOLIO_32459586-0772-43f9-a693-008bb53a1deb.png?v=1792879984","url":"https:\/\/ilcalabresedelnord.com\/de\/collections\/grossisti-olive-e-sottolio.oembed","provider":"- IL CALABRESE DEL NORD- All Service Srls P.iva IT14455950965","version":"1.0","type":"link"}