{"product_id":"grossisti-scamorza-9-6-al-kg","title":"(GROSSHÄNDLER) Scamorza-Käse 9,6 € pro kg.","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa Scamorza \u003c\/b\u003eè un formaggio a pasta filata tipico della regione Campania, anche se oramai è prodotta in quasi tutto il sud e qualche regione del centro Italia. L’origine di questo formaggio è come spesso accade poco chiara: si dice infatti che durante la preparazione della Provola, che somiglia effettivamente alla Scamorza, una forma risultasse andata a male; per rimediare, il produttore tentò di trattarla con acqua a una temperatura più alta del solito, e fu così che nacque la Scamorza.\u003cbr\u003eIl suo nome deriva invece dall’atto di “scamozzare”, ossia eliminare una parte, e in Molise quella più stagionata è chiamata anche col nome di Mozzarella Passita, per distinguerla dalla variante fresca.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"300 gr. ca. \/ Natur","offer_id":59887214821701,"sku":null,"price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300 gr. ca. \/ Geräuchert","offer_id":59887214854469,"sku":null,"price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/scamorza_bianca_ed_affumicata.png?v=1792886570","url":"https:\/\/ilcalabresedelnord.com\/de\/products\/grossisti-scamorza-9-6-al-kg","provider":"- IL CALABRESE DEL NORD- All Service Srls P.iva IT14455950965","version":"1.0","type":"link"}