Maccheroni al ragù di salsiccia fresca
4 persone40 minuti di preparazione e cotturaPrimi
Una proposta di cucina casalinga con i sapori del nostro catalogo. Le alternative indicate permettono di scegliere il prodotto che preferisci.
Ingredienti per 4 persone
- 400 g maccheroni freschi
- 300 g salsiccia fresca con o senza finocchietto
- 350 g passata di pomodoro
- mezza cipolla
- 1 cucchiaio olio extravergine
Preparazione
- Elimina il budello, sgrana la salsiccia e falla rosolare con cipolla tritata e olio per 6–8 minuti.
- Aggiungi la passata e cuoci a fuoco dolce per circa 25 minuti, mescolando; la salsiccia deve risultare completamente cotta.
- Cuoci la pasta secondo confezione, scolala e condiscila con il ragù.
Consiglio e varianti
Le due salsicce fresche sono alternative; quella al finocchietto non richiede altri semi.
Prodotti del sito per questa ricetta
- Salsiccia Calabrese fresca CON FINOCCHIETTO
- Pasta fresca MACCHERONI confezione da
- Salsiccia Calabrese fresca — area professionale
- Olio d'oliva extra vergine
- Olio d'oliva extra vergine estratto da olive italiane tanica da
- Salsiccia Calabrese fresca SENZA FINOCCHIETTO
Gli altri ingredienti sono da dispensa. Scegli una delle alternative, non tutte insieme. Controlla ingredienti, allergeni e conservazione sulle confezioni; la ricetta non sostituisce le indicazioni del produttore.
Immagine illustrativa del piatto.
