{"product_id":"grossisti-scamorza-9-6-al-kg","title":"(MAYORESTAS) Escamorza 9,6 € el kg.","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa Scamorza \u003c\/b\u003ees un queso de pasta hilada típico de la región de Campania, aunque hoy en día se produce en casi todo el sur y en algunas regiones del centro de Italia. El origen de este queso, como suele ocurrir, no está muy claro: se dice que durante la elaboración de la Provola, que efectivamente se parece a la Scamorza, una pieza salió mal; para remediarlo, el productor intentó tratarla con agua a una temperatura más alta de lo habitual, y así nació la Scamorza.\u003cbr\u003eSu nombre deriva, en cambio, del acto de «scamozzare», es decir, eliminar una parte, y en Molise la más curada también se conoce como Mozzarella Passita, para distinguirla de la variedad fresca.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"300 g aproximadamente \/ Bianca","offer_id":59887214821701,"sku":"ICDN-59887214821701","price":2.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g aproximadamente \/ Ahumada","offer_id":59887214854469,"sku":"ICDN-59887214854469","price":2.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/listino-grossisti-scamorza.png?v=1793054626","url":"https:\/\/ilcalabresedelnord.com\/es\/products\/grossisti-scamorza-9-6-al-kg","provider":"- IL CALABRESE DEL NORD- All Service Srls P.iva IT14455950965","version":"1.0","type":"link"}