{"title":"Pasta artigianale.","description":"\u003cdiv class=\"image-with-text__text rte body\"\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e pasta fresca\u003c\/strong\u003e è un alimento che viene prodotto impastando farina di grano tenero o semola di grano duro e acqua. Poiché la semola conferisce alla pasta una consistenza più dura rispetto alla farina, molte sono le ricette secondo cui è possibile mescolare la farina alla semola nel medesimo impasto a seconda dei gusti personali. L’impasto ottenuto viene poi lavorato in forme diverse (tagliatelle, sfoglie, maltagliati, ecc). Poiché questa pasta non viene fatta essiccare contiene una percentuale di acqua molto alta e per questo viene chiamata “pasta fresca”). Utilizzando farine o semole integrali si può realizzare pasta fresca integrale. La denominazione “pasta fresca” comprende anche la pasta all’uovo (realizzata impastando uova con farina di grano tenero, semola di grano duro o con una miscela di entrambe).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text rte body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"pasta-fresca-cavatelli-500-gr","title":"Pasta fresca MACCHERONI confezione da 500 gr.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta Fresca calabrese è una pasta fatta in casa a base di ingredienti molto poveri. Secondo tradizione regionale viene prodotta in diversi formati e varianti. Da gustare con condimenti a base di sugo o semplicemente bianca, con la carne o il pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e– PASTA FRESCA FORMATO REGIONALE \"MACCHERONI\"\u003cbr\u003e– CONFEZIONE DA 500 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"pasta fresca macccheroni confezione da 500 gr.","offer_id":53707620417861,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/Pasta_Calabrese_su_Tagliere_Rustico.png?v=1792885811"},{"product_id":"pasta-fresca-cavatelli-confezione-da-500-gr","title":"Pasta fresca CAVATELLI confezione da 500 Gr.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Pasta Fresca calabrese è una pasta fatta in casa a base di ingredienti molto poveri. Secondo tradizione regionale viene prodotta in diversi formati e varianti. Da gustare con condimenti a base di sugo o semplicemente bianca, con la carne o il pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e– PASTA FRESCA FORMATO REGIONALE “CAVATELLI”\u003cbr\u003e– CONFEZIONE DA 500 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"IL CALABRESE DEL NORD","offers":[{"title":"pasta fresca cavatelli confezione da 500 gr.","offer_id":59663879733573,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/files\/Pasta_calabrese_su_tavola_di_legno.png?v=1792886951"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9345\/1845\/collections\/TONDO_PASTA_FRESCA.png?v=1792320933","url":"https:\/\/ilcalabresedelnord.com\/fi\/collections\/pasta.oembed","provider":"- IL CALABRESE DEL NORD- All Service Srls P.iva IT14455950965","version":"1.0","type":"link"}