Salsiccia fresca con peperoni e patate

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Una teglia rustica con salsiccia al finocchietto, patate e peperoni.

65 minuti4 personeDifficoltà: facile

Ingredienti per 4 persone

  • 600 g di salsiccia fresca al finocchietto
  • 600 g di patate
  • 2 peperoni
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di olio extravergine
  • Rosmarino, sale e pepe

Come si prepara

  1. Scalda il forno statico a 200 °C. Taglia le patate a spicchi piccoli, i peperoni a falde e la cipolla a fette.
  2. Condisci le verdure con olio, rosmarino, poco sale e pepe. Stendile in una teglia ampia e cuoci per 20 minuti.
  3. Aggiungi la salsiccia divisa in pezzi e prosegui per circa 30 minuti, girando a metà. Verifica che le patate siano tenere e la salsiccia completamente cotta al cuore; prolunga se necessario.

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Gli altri ingredienti sono da procurare a parte. Tempi indicativi: verifica le istruzioni sulle confezioni e la cottura. Disponibilità e condizioni di acquisto sono nelle schede prodotto.

Allergeni: Controlla l’etichetta della salsiccia per gli allergeni presenti. Controlla tutte le etichette degli ingredienti utilizzati.

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