Fagioli in insalata con olive e pomodori secchi
DALLA NOSTRA DISPENSA ALLA TUA TAVOLA
Una ricetta veloce con fagioli già cotti e i sapori della dispensa calabrese.
15 minuti4 personeDifficoltà: facile
Ingredienti per 4 persone
- 600 g di fagioli cannellini già cotti e scolati
- 100 g di olive calabresi da denocciolare
- 70 g di pomodori secchi sott’olio sgocciolati
- ½ cipolla rossa
- 1 cucchiaio di olio extravergine
- Succo di ½ limone
- Prezzemolo e pepe
Come si prepara
- Sciacqua e scola i cannellini. Denocciola le olive e taglia i pomodori secchi a striscioline.
- Affetta sottilmente la cipolla; se la preferisci delicata, lasciala 10 minuti in acqua fredda e poi scolala.
- Riunisci gli ingredienti e condisci con olio, limone, prezzemolo e pepe. Assaggia prima di salare. Servi subito oppure conserva coperto in frigorifero fino al servizio.
Prodotti del sito per questa ricetta
- Olive calabresi confezione da 500 GR. "IL PASTORE DAL 1950"
- Pomodori secchi vasetto da 580 ML. "IL PASTORE"
Gli altri ingredienti sono da procurare a parte. Tempi indicativi: verifica le istruzioni sulle confezioni e la cottura. Disponibilità e condizioni di acquisto sono nelle schede prodotto.
Allergeni: Verifica olive e pomodori secchi per solfiti e altri allergeni. Controlla tutte le etichette degli ingredienti utilizzati.
