Insalata di lenticchie con pomodori secchi e olive
DALLA NOSTRA DISPENSA ALLA TUA TAVOLA
Lenticchie già cotte con un condimento mediterraneo.
15 minuti4 personeDifficoltà: facile
Ingredienti per 4 persone
- 600 g di lenticchie cotte e scolate
- 80 g di olive da denocciolare
- 60 g di pomodori secchi sott’olio sgocciolati
- 1 carota
- 1 cucchiaio di olio
- Succo di limone e prezzemolo
Come si prepara
- Scola le lenticchie e riuniscile in una ciotola. Denocciola le olive e trita i pomodori secchi.
- Grattugia la carota e aggiungila alle lenticchie insieme a olive e pomodori.
- Condisci con olio, limone e prezzemolo. Assaggia prima di salare e servi, oppure conserva in frigorifero fino al consumo.
Prodotti del sito per questa ricetta
- Olive calabresi confezione da 500 GR. "IL PASTORE DAL 1950"
- Pomodori secchi vasetto da 580 ML. "IL PASTORE"
Gli altri ingredienti sono da procurare a parte. Tempi indicativi: verifica le istruzioni sulle confezioni e la cottura. Disponibilità e condizioni di acquisto sono nelle schede prodotto.
Allergeni: Verifica le etichette delle conserve per solfiti e altri allergeni. Controlla tutte le etichette degli ingredienti utilizzati.
