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Los mostaccioli calabresi (también llamados mostaccioli o 'nzuddi) son dulces tradicionales de Calabria a base de miel y harina, conocidos por sus diversas formas antropomorfas o geométricas decoradas con papel de aluminio de colores. Originarios principalmente de Soriano Calabro, son los protagonistas imprescindibles de ferias, fiestas populares y festividades navideñas regionales. [1,
Receta clásica tradicional
Existen muchas variantes locales (algunas más blandas con huevos o almendras), pero la receta antigua y humilde requiere muy pocos ingredientes y da como resultado una textura compacta, ideal para conservarlos durante mucho tiempo.
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