Patate gratinate con provola o scamorza
4 persone55 minuti di preparazione e cotturaContorni
Una proposta di cucina casalinga con i sapori del nostro catalogo. Le alternative indicate permettono di scegliere il prodotto che preferisci.
Ingredienti per 4 persone
- 800 g patate
- 200 g provola fresca, stagionata oppure scamorza
- 150 ml latte
- 2 cucchiai olio extravergine
- sale e pepe
Preparazione
- Sbuccia le patate, affettale a 3 mm e lessale per 7 minuti; scolale.
- Ungi una pirofila e alterna patate e formaggio a fettine. Versa il latte e condisci leggermente.
- Cuoci a 190 °C per 30–35 minuti, finché le patate sono tenere e la superficie dorata. Riposa 5 minuti.
Consiglio e varianti
Le confezioni promozionali di provola e scamorza si usano nelle stesse quantità; scegli una sola alternativa.
Prodotti del sito per questa ricetta
- Provola Calabrese fresca bianca o affumicata
- Provola calabrese fresca — area professionale
- Scamorza
- Provola Calabrese stagionata
- SCAMORZA — area professionale
- Patate della sila — area professionale
- Olio d'oliva extra vergine
- Confezione promozionale di provola
- Olio d'oliva extra vergine estratto da olive italiane tanica da
- Confezione promozionale di scamorza
- Patate della Sila — area professionale
Gli altri ingredienti sono da dispensa. Scegli una delle alternative, non tutte insieme. Controlla ingredienti, allergeni e conservazione sulle confezioni; la ricetta non sostituisce le indicazioni del produttore.
Immagine illustrativa del piatto.
