MADREGOCCIA adega "IUZZOLINI"

O Madre Goccia Iuzzolini é um vinho branco IGT Calabria de cor amarelo palha e com reflexos esverdeados. Tem um aroma floral, complexo e macio, com ligeiras notas de damasco seco e fruta exótica. O sabor é amplo e agradavelmente frutado.

O vinho Madre Goccia Iuzzolini é um vinho branco, tranquilo e seco, vinificado a partir de uvas Greco e Chardonnay. Pronto a beber de imediato! Excelente com aperitivo, primeiros pratos de peixe, crustáceos e marisco ou segundos de peixe delicados.

A adega Tenuta Iuzzolini produz cerca de 28000 garrafas do vinho “Madre Goccia”, pelo que testemunha a importância que tal vinho assume no contexto da produção da empresa.

• Tipo: Branco.
• Classificação: Indicação Geográfica Típica da Calábria.
• Castas: Greco branco e Chardonnay.
• Zona de produção: Calábria, centro oriental da província de Crotone, em Carfizzi, localidade “Motta”.
• Altitude: de 200 a 300 metros acima do nível do mar.
• Vinificação: desengace, prensagem suave, rendimento em mosto florido de 60% sobre a uva.
• Estágio: em aço.
• Afinamento: em garrafa a temperatura controlada.
• Prova:
  • Cor – amarelo palha com ténues reflexos esverdeados.
  • Aroma – floral, complexo e macio, com ligeiras notas de damasco seco e fruta exótica.
  • Sabor – amplo e agradavelmente frutado.
• Teor alcoólico: 12,5% vol.
• Harmonização gastronómica: realça-se com primeiros pratos de peixe, crustáceos e marisco.
• Temperatura de serviço: 8-10 °C.

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Garrafa de 75 CL.