(ТЪРГОВЦИ НА ЕДРО) BELFRESCO винарна „IUZZOLINI“

Belfresco Calabria Rosso IGT на Tenuta Iuzzolini е червено вино, предназначено да се сервира охладено, произведено от грозде Галиопо от имението Tenuta del Niballo в Карфици (KR), върху бели глинести почви на надморска височина между 200 и 300 метра, с асми и около 5600 лози на хектар. Винифицирано чрез въглеродна мацерация, с отделяне на виното от джибрите и нежно пресоване, отлежава в стоманени съдове – без дърво – и зрее в бутилка при контролирана температура. Блестящ рубиненочервен цвят с виолетови отблясъци, свежи, плодови и флорални аромати; на вкус е свежо, живо и меко. 12,5% об. Сервира се при 8–10 °C с риба, сирена и екзотични плодове.

• Наименование: Calabria IGT (червено)
• Сорт грозде: 100% Галиопо
• Алкохолно съдържание: 12,5% об.
• Производствен район: Карфици (KR), върху бели глинести почви на надморска височина между 200 и 300 метра.
• Винификация и отлежаване: Получено чрез въглеродна мацерация (или частична криомацерация), отлежава три месеца в стоманени съдове и зрее един месец в бутилка.
• Температура на сервиране: Сервира се охладено, при температура между 8 и 10 °C.Сензорен профил

• Цвят: Блестящ рубиненочервен цвят с виолетови отблясъци.
• Аромат: Интензивен, с плодови и флорални нотки, напомнящи ягоди, череши и вишни.
• Вкус: Свежо, живо, меко и лесно за пиене. 

• Ястия с риба
• Типични колбаси и сирена
• Пържени ястия и гурме пици
• Екзотични плодове и скара с приятели