Belfresco Calabria Rosso IGT на Tenuta Iuzzolini е червено вино, предназначено за сервиране охладено, произведено от грозде Gaglioppo от имението Tenuta del Niballo в Карфици (KR), върху бели глинести почви на височина между 200 и 300 м над морското равнище, с лози, отглеждани на телена конструкция, и около 5600 растения на хектар. Винифицирано чрез въглеродна мацерация, с отделяне на виното от джибрите и меко пресоване, то отлежава в стомана – без дървени съдове – и зрее в бутилка при контролирана температура. Ярък рубиненочервен цвят с виолетови отблясъци, свежи, плодови и флорални аромати; на небцето е свежо, живо и меко. 12,5% алк. Да се сервира при 8–10 °C с риба, сирена и екзотични плодове.
-
Наименование: Calabria IGT (Rosso)
-
Сорт грозде: 100% Gaglioppo
-
Алкохолно съдържание: 12,5% vol
-
Производствен район: Карфици (KR), върху бели глинести почви на височина между 200 и 300 м над морското равнище.
-
Винификация и отлежаване: Получено чрез въглеродна мацерация (или частична криомацерация), отлежава три месеца в стомана и зрее един месец в бутилка.
-
Температура на сервиране: Да се сервира охладено, между 8 и 10 °C.Сензорен профил
Бутилка от 75 cl.
