Обичайна цена
€10,62 EUR
Цена при разпродажба
€9,56 EUR
Разпродажба
Изчерпано
С включени данъци.
Количество
Не може да се зареди възможността за взимане
Калабрийската свежа наденица е традиционен колбас, приготвен от подбрани разфасовки свинско месо (като плешка и ребрена част), характеризиращ се с липсата на химически консерванти и наситен аромат, придаден от местни съставки. Пълнена в естествено черво, тя е натурален продукт, произведен САМО от свинско месо, сол и люта чушка, в съответствие с древните селски традиции.
Основни характеристики
Варианти: Предлага се основно в две разновидности: сладка, с прах от сладък червен пипер, или люта, овкусена с класическата калабрийска люта чушка.
Класически съставки: Освен свинско месо се използва сол, а често и паста от калабрийски чушки, която придава характерния червен цвят.
Обработка: Много производители все още следват техниката на смилане „с нож“, която осигурява едра зърнеста структура и занаятчийска текстура.
Консумация: Тъй като е пресен продукт, трябва да се консумира в рамките на няколко дни след старателно изпичане на скара, в тиган или във фурна.
Изчерпано
