(DISPONIBILE VENERDÌ) La pitta Pitta ‘Nchiusa o Pitta ‘Mpigliata è un dolce tipico Calabrese diffuso per lo più in provincia di Cosenza, di Crotone e di Catanzaro. Preparato in genere nel periodo Natalizio ma anche in quello Pasquale.
Ingredienti: Farina di Grano duro, Farina Bianca 00, Mandorle, Uvetta, Olio Extravergine d’Oliva, Zucchero, Rhum , Anice, Vino Rosso (Solfiti), Olio di Semi di Girasole, Buccia d’Arancia, Miele, Chiodi di Garofano, Cannella in polvere.
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