(REVENDEDORES) BELFRESCO adega "IUZZOLINI"

Belfresco Calabria Rosso IGT da Tenuta Iuzzolini é um tinto concebido para ser servido fresco, elaborado com uvas Gaglioppo da Tenuta del Niballo, em Carfizzi (KR), em solos argilosos brancos entre os 200 e os 300 metros acima do nível do mar, com videiras em espaldeira e cerca de 5.600 plantas por hectare. Vinificado por maceração carbónica, com desbaste e prensagem suave, amadurece em aço – sem madeira – e refina-se em garrafa a temperatura controlada. Tinto rubi brilhante com reflexos violáceos, aromas frescos, frutados e florais; ao palato é fresco, vivável e macio. 12,5% vol. Servir a 8-10 °C com peixe, queijos e fruta exótica.

• Denominação: Calabria IGT (Tinto)
• Castas: 100% Gaglioppo
• Teor alcoólico: 12,5% vol
• Zona de produção: Carfizzi (KR), em solos argilosos brancos entre os 200 e os 300 metros acima do nível do mar
• Vinificação e maturação: Obtido por maceração carbónica (ou parmaceração criogénica), amadurece durante três meses em aço e refina-se durante um mês em garrafa.
• Temperatura de serviço: Servir fresco, entre os 8 e os 10 °C.Perfil sensorial

• Cor: Tinto rubi brilhante com reflexos violáceos.
• Aroma: Intenso, com notas frutadas e florais que evocam morangos, cerejas e amoras.
• Sabor: Fresco, vivaz, macio e pronto a beber. 

• Pratos à base de peixe
• Enchidos e queijos típicos
• Fritos e pizzas gourmet
• Fruta exótica e grelhados entre amigos