Tardilli calabresi

I dolci natalizi calabresi più antichi e più buoni di tutti i tempi sono i "TURDILLI",o cannariculi, o crustoli (dal latino dolce) a forma di grossi gnocchi rigati, preparati con ingredienti semplici impastando la farina con un misto di olio e vino ,fritti e passati nel miele di fichi, d'api, di castagno o nel mosto cotto.

Ingredienti: farina 00, olio, vino rosso, scorza di arancio, sale, zucchero, miele di api e miele di fichi