Pitta all'olio

(DISPONIBILE VENERDÌ)
La pitta Pitta ‘Nchiusa o Pitta ‘Mpigliata è un dolce tipico Calabrese diffuso per lo più in provincia di Cosenza, di Crotone e di Catanzaro. Preparato in genere nel periodo Natalizio ma anche in quello Pasquale.

Ingredienti: Farina di Grano duro, Farina Bianca 00, Mandorle, Uvetta, Olio Extravergine d’Oliva, Zucchero, Rhum , Anice, Vino Rosso (Solfiti), Olio di Semi di Girasole, Buccia d’Arancia, Miele, Chiodi di Garofano, Cannella in polvere.