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Les tomates séchées àl'huilesontundélicieux apéritif très apprécié dans toute la région de Calabre. Ce sontdes tomates de type San Marzano , coupées en quartiers, placées au soleil pour sécher et recouvertes d'une légère gaze pour éviter les insectes.
– INGRÉDIENTS : TOMATES, HUILE DE TOURNESOL, Câpres, AIL, VINAIGRE DE VIN (CONTIENT DES SULFITES), SEL, MÉLANGE D'ÉPICES. ACIDIFIANT : E330, CONSERVATEUR E200, ANTIOXYDANT E300. RÉGULATEUR D'ACIDITÉ E575 – POIDS NET : 580ML
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