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La provola calabraise est un fromage au lait de vache, à base delait cru et de pâte cuite ou mi-cuite et étirée. Il a généralement la forme d’une sphère aplatie, pesant environ un kilo.
INGRÉDIENTS :Lait de vache, présure et sel.
FORMAT : emballé sous vide pesant 1 kg. à propos de.
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