• La provola calabrese è un formaggio di latte vaccino, a latte crudo e a pasta cotta o pasta semicotta e filata. In genere ha la forma di una sfera schiacciata, dal peso di circa 800 gr. Nella variante affumicata viene messa in sala apposita per il procedimento che le dona quel caratteristico profumo di legna arsa ed il gusto particolare al palato.
  • Listino Rivenditori — PROMOZIONE PROVOLE
  • PROMOZIONE 3 PROVOLE + 1 OMAGGIO da 800 gr. cadauna — sfondo blu
  • La provola calabrese è un formaggio di latte vaccino, a latte crudo e a pasta cotta o pasta semicotta e filata. In genere ha la forma di una sfera schiacciata, dal peso di circa 800 gr. Nella variante affumicata viene messa in sala apposita per il procedimento che le dona quel caratteristico profumo di legna arsa ed il gusto particolare al palato.
  • La provola calabrese è un formaggio di latte vaccino, a latte crudo e a pasta cotta o pasta semicotta e filata. In genere ha la forma di una sfera schiacciata, dal peso di circa 800 gr. Nella variante affumicata viene messa in sala apposita per il procedimento che le dona quel caratteristico profumo di legna arsa ed il gusto particolare al palato.
  • La provola calabrese è un formaggio di latte vaccino, a latte crudo e a pasta cotta o pasta semicotta e filata. In genere ha la forma di una sfera schiacciata, dal peso di circa 800 gr. Nella variante affumicata viene messa in sala apposita per il procedimento che le dona quel caratteristico profumo di legna arsa ed il gusto particolare al palato.
  • La provola calabrese è un formaggio di latte vaccino, a latte crudo e a pasta cotta o pasta semicotta e filata. In genere ha la forma di una sfera schiacciata, dal peso di circa 800 gr. Nella variante affumicata viene messa in sala apposita per il procedimento che le dona quel caratteristico profumo di legna arsa ed il gusto particolare al palato. Nella versione affumicata tramite il procedimento di affumicatura prende il tipico aroma di legna arsa che la rende adatta ai palati che amano gli aromi.
1 7

IL CALABRESE DEL NORD

(ДИСТРИБУТОРИ) ПРОМОЦИЯ: 3 ПРОВОЛИ + 1 БЕЗПЛАТНА, по 800 г всяка

(ДИСТРИБУТОРИ) ПРОМОЦИЯ: 3 ПРОВОЛИ + 1 БЕЗПЛАТНА, по 800 г всяка

€18,90 EUR
€21,00 EUR €18,90 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци.
Формат ЗАКУПЕНИ ПРОВОЛОНЕ malembe
ИЗБЕРЕТЕ ВКУСА НА ПОДАРЪЧНИЯ/ТЕ ПРОДУКТ/И

Калабрийската провола е сирене от краве мляко, приготвено от сурово мляко и с варено или полуварено и разтеглено сиренено тесто. Обикновено е с формата на сплесната сфера и тежи около 800 г. При опушения вариант сиренето се поставя в специално помещение за процеса, който му придава характерния аромат на горена дървесина и специфичния вкус.

Основни характеристики
  • Производство: Приготвя се на ръка и се консумира след съвсем кратък период на зреене, който обикновено варира от 2 до 5 дни, за да се запази характерната му свежест.
  • Форма: Обикновено е с пресечено-конична или крушовидна форма, често завързана с канап или опакована в мрежа.
  • Произход: Сред най-известните производствени райони са платото Сила и районът на Сибари, където се използва прясно мляко от местните пасища.
  • СЪСТАВКИ: Краве мляко, мая и сол.

 

  • РАЗФАСОВКА: вакуумирана опаковка, тегло около 800 г.
Покажи пълните подробности

Част от нашите сирена са и: