Käse aus der Parmigiano-Reggiano-Lieferkette gereift 12 Monate zu 13,2 Euro pro kg., gereift 24 Monate 16,9 Euro pro kg.

Italienischer Hartkäse ist ein Käse mit erhitztem Bruch und langsamer Reifung, der ausschließlich aus roher Kuhmilch ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt wird. Er gilt weltweit als Symbol italienischer Feinkostqualität und unterliegt strengen Produktionsregeln, die seine Echtheit und regionale Verbundenheit sichern. Er stammt aus derselben Lieferkette wie PARMIGIANO REGGIANO, trägt jedoch die Marke der herstellenden Käserei.

PACKUNGEN: vakuumverpackt, Gewicht 1 kg.; vakuumverpackt, Gewicht 500 gr.