• La spianata calabrese (nota anche come schiacciata) è un salume tipico della Calabria, celebre per la sua caratteristica forma piatta e il sapore intenso e piccante. Viene prodotta utilizzando tagli pregiati di maiale, come il prosciutto e la spalla, macinati finemente e arricchiti con lardelli di grasso, sale, pepe nero e l'immancabile peperoncino calabrese.
  • La spianata calabrese (nota anche come schiacciata) è un salume tipico della Calabria, celebre per la sua caratteristica forma piatta e il sapore intenso e piccante. Viene prodotta utilizzando tagli pregiati di maiale, come il prosciutto e la spalla, macinati finemente e arricchiti con lardelli di grasso, sale, pepe nero e l'immancabile peperoncino calabrese.
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IL CALABRESE DEL NORD

Schiacciatina calabraise 15 € le kg.

Schiacciatina calabraise 15 € le kg.

€21,45 EUR
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Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Paquet de :

La Schiacciatina calabraise est l'une des charcuteries typiques de Calabre. Il est produit à partir de viande de porcs élevés en Calabre. La partie la plus maigre est utilisée et de la graisse et du piment sont ajoutés pour la rendre épicée. Le nom vient de sa forme aplatie.

Ingrédients : Porc, sel, arômes et épices, dextrose, saccharose nitrite de sodium, nitrate de potassium, ascorbate de sodium.

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