Gebratene Porchetta 22 € pro kg.

Porchetta ist ein typisch italienischer Schweinebraten mit saftigem, zartem Fleisch, gewürzt mit aromatischen Kräutern wie Rosmarin, Knoblauch und Fenchel und umhüllt von einer knusprigen, goldenen Schwarte. Sie hat ein intensives Aroma und einen ausgewogenen, würzigen Geschmack. Man genießt sie dünn geschnitten bei Raumtemperatur oder in dickeren Scheiben warm.