Fromage issu de la filière du Parmigiano Reggiano affiné 12 mois à 13,2 euros au kg., affiné 24 mois 16,9 euros au kg.

Le fromage italien à pâte dure est un fromage à pâte cuite et à maturation lente, fabriqué exclusivement avec du lait de vache cru, sans additifs ni conservateurs. Considéré comme un symbole de l’excellence gastronomique italienne dans le monde, il est protégé par des règles de production strictes garantissant son authenticité et son lien au territoire. Il provient de la même filière que le PARMIGIANO REGGIANO, mais porte la marque de la fromagerie qui le produit.

FORMATS : sous vide, poids 1 kg. ; sous vide, poids 500 gr.