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IL CALABRESE DEL NORD

(HÄNDLER) Gerollter Pancetta 19 € pro kg.

(HÄNDLER) Gerollter Pancetta 19 € pro kg.

€17,10 EUR
€19,00 EUR €17,10 EUR
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Flacher Pancetta wird aus dem mageren Teil des Schweinebauchs gewonnen und mit Salz, Pfeffer und eingekochtem Weinmost verarbeitet. Diese typisch kalabrische Wurstspezialität behält ihre ursprüngliche eckige Form und ist nicht rund wie klassischer Pancetta. Ihre intensive rote Farbe und weißen Fettstreifen verleihen ihr einen milden, feinen Geschmack.

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