(HÄNDLER) Kalabrische Schiacciatina 16,4 € pro kg.

Kalabrische Schiacciatina ist eine typische Wurstspezialität Kalabriens aus dem Fleisch dort aufgezogener Schweine. Verwendet wird der magere Teil, ergänzt durch Fett und Chili für die pikante Note. Der Name stammt von ihrer abgeflachten Form.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Aromen und Gewürze, Dextrose, Saccharose, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Natriumascorbat.