• La spianata calabrese (nota anche come schiacciata) è un salume tipico della Calabria, celebre per la sua caratteristica forma piatta e il sapore intenso e piccante. Viene prodotta utilizzando tagli pregiati di maiale, come il prosciutto e la spalla, macinati finemente e arricchiti con lardelli di grasso, sale, pepe nero e l'immancabile peperoncino calabrese.
  • La spianata calabrese (nota anche come schiacciata) è un salume tipico della Calabria, celebre per la sua caratteristica forma piatta e il sapore intenso e piccante. Viene prodotta utilizzando tagli pregiati di maiale, come il prosciutto e la spalla, macinati finemente e arricchiti con lardelli di grasso, sale, pepe nero e l'immancabile peperoncino calabrese.
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IL CALABRESE DEL NORD

Calabrese schiacciatina

Calabrese schiacciatina

€21,45 EUR
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Schiacciatina calabrese is one of the typical cured meats of Calabria. It is produced from the meat of pigs raised in Calabria. The leanest part is used and fat and chili pepper are added to make it spicy. The name comes from its flattened shape.

Ingredients: Pork, salt, flavourings and spices, dextrose, sucrose, sodium nitrite, potassium nitrate, sodium ascorbate.

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